此篇文因為好吃到饅頭有滿心感觸
所以我就直接貼出她的文字再加上一些她沒寫到我額外的補充~
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繁忙沉悶工作中,雪倫為了照顧朋友的胃
特地請我們到三源中華料理,嗜辣的我為了鮮嘗李雪老闆娘的特製辣椒
拋開”蛇抹鬼”的開發票夜晚.直奔滂沱大雨的ATT 4 FUN
一上桌服務人員就先端出私房小菜讓我們挑選
每盤單價都是70元
小魚乾是我這輩子吃過最正的小魚乾........
不油不膩 帶點微微的甜度
香酥的清脆口感每一口都是感動
才上第一道菜就讓我們瘋狂了~~~
我最無法接受的苦瓜它不是苦瓜啊!!!!!!!!!!!
濕潤飽滿的鮮甜度
在吸滿滷汁的苦瓜裡完全的表露出來~
如果它是苦瓜?
我怎麼有可能會一口接一口吃個不停??
這2道小菜好吃到我離開時又買了2盤回家要外帶給林爸爸林媽媽品嘗呢!!!!!!!!
登登~四顆星的來了~每個外省子弟必點的”酸辣土豆絲”
吃下第一口..童年中的記憶味蕾湧現,
絲絲細切的馬鈴薯絲帶著爽脆口感.
醋酸提味..乾辣椒不是很辣,但花椒的麻確實是嚇到我
一吃再吃~爽口停不下筷….
微辣的宮保高麗菜是熱炒系列不可或缺的必點佳餚
這道菜的口感其實跟媽媽炒的差不多~
都一樣好吃!!(會把高麗菜搞砸的應該也只有我吧........)
水煮牛肉
跟我想像中的水煮牛肉完全不同
我以為它會是清淡的燙水牛肉
沒想到還是被滿滿的辣油給包圍了~~~
牛肉很鮮嫩
辣油又正點 配飯吃剛剛好!!
最後我還把剩下的辣油醬汁給帶回家煮麵呢!!
麻婆豆腐
吃過這麼多的麻婆豆腐
只有三源的麻婆豆腐有真正"麻"的感覺~~~
花椒的口感不是蓋的啊!!!!
一樣也是下飯的好朋友之一!!
李雪辣椒炒飯
這個也好吃~
每顆飯都吃的到它濃郁的香味!!
4個大胃王分還真是有點不夠呢~
酸辣湯
稍嫌弱了一些~不太是我喜歡的口感啦!!
李雪微辣小籠湯包
湯包的驚喜當然來自咬下時溢出的鮮美湯汁~~
這是湯包最感人之處!!!!
你看徐龜龜吃的眼睛都不見了~~多開懷啊~~
為什抹老闆娘對人客這抹實在~完全佛心來著
你看看~你看看
這清蒸鱈魚~將近4隻哀鳳大….
在家只有過年時媽媽才會這抹大手筆
我們四位睜大杏眼~
鮮嫩口感,少許細切蔥絲提佐鮮味
來自大海的味道.撫慰一天疲憊的心靈
李雪冰釀西紅柿
這道菜剛上來時評價不太好,並沒有吃出驚豔口感
默默的被擺在旁邊…直到最後…在重口味辣椒夾攻下
回頭再吃這道冰釀番茄
挖~完全的清爽fu,把它當飯後水果嗑完,實在是美好的ENDING
ps.我跟饅頭感覺不同~它一上桌我就愛上了~~我沒有辦法抗拒任何帶有甜味醃製物..........
正當大家肚皮完成呈現完美的圓弧形
突然憶起還有巧克力小籠包
當場全部呆掉….不過淡定姐徐龜馬上說招牌一定要吃
烏抹抹…女生對甜品有另一個胃…
爆漿巧克力吃下完全不甜,
巧克力醬奯著沾著
一口咬下,爆漿啊
巧克力醬加麻吉~QQ口感好吃極了..
很有才的一道發明菜 李雪真是冰雪聰慧..
李雪的川菜首重用辣椒.花椒提出香麻辣味.先開胃.後細嚐美味..
吃完不會有沉重感,吃多不會有負荷感
很舒服的一餐,襯托出美好的夜晚
縱然外面滂沱大雨不停,
美食與友誼溫暖我們的心
謝謝雪倫,10幾年的好朋友,對朋友比對拉拉好
有好吃的先想到我們…想想很汗顏…..
因為站在天秤兩邊…,妳完全是重的那一邊
不是體重的關係,哈哈
而是對朋友的付出….
Thanks for being my great & sweet sister.
補上菜單喔~~
感謝FG提供這麼美妙的試吃機會~~
有機會要再帶林爸爸林媽媽親自品嚐!!!!
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