♥♥♥雪倫♪♫•*¨*•.¸¸♥¸¸.•*¨*•♫♪

最近好像常常會給大家"林雪倫很賢慧的感覺".....

哀哀!!!
不要被FB的照片給騙了!!
我能賣弄的也就只有這幾樣而已

而且好不好吃我不敢說~~
因為平常都只有我自己在捧自己的場............
(只要醬油跟大蒜就可以把林雪倫養的白胖胖肥滋滋啦!!!)

不過我沒有那麼好的功力可以敎大家要怎麼做
本人都是憑感覺走~
用量很隨意!!(也很亂來...)

大家有興趣再來討論細節吧~~

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第一道要分享的也是我最常做的 [大蒜沾醬] !!

所需材料:

1.很多大蒜

大蒜殺菌!!好東西來著~~


2.醬油

平常家裡用的醬油都太死嫌了~~
必須要加一堆糖才能把鹹味蓋過 難怪好吃的醬料熱量都很高.....

這次我發現萬家香的刷刷露(日式沾醬)很適合拿來做大蒜沾醬
因為它本身就帶有甜味
不需要再加其他額外的醬料就很爽口喔!!
(目前愛買有買一送一的優惠 所以一瓶好像只要$21元....徐龜快去幫我搶!!!!)



3.香菜

有香菜可以讓沾醬從原本95分變身為100分的完美醬料~~~

當然像蔥/洋蔥也都可以加進去!
只有九層塔不准!!!(因為本人討厭九層塔.....)


4.辣椒醬

我個人是比較偏好辣油啦~~
這罐李雪辣椒是龜龜們在三源買送我吃的!!
它香香的~不是很辣 拿來拌在醬裡很提味喔!!!

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開始囉:

1.大蒜剝皮

剝大蒜皮跟吃葡萄一樣簡單!.......
因為我有便宜又好用的剝皮器!!

延伸閱讀:好好吃︱☆★賢慧不是只靠一張嘴-剝蒜器!!☆★




為了讓蒜頭的味道可以完整融入醬油裡
IKEA的擠蒜器也是很棒的工具!!(愛大蒜的人都去給我買一隻啦!!)


直接把大蒜放到裡面輕壓


美味的蒜泥就出來啦~~~


蒜頭用量不拘
你想加多少就家多少吧!!



2.把萬家香的刷刷露倒進蒜泥裡

因為我本來就是要做一桶放冰箱慢慢吃
所以整瓶都倒下去比較快!!


 
3.香菜沏成小節小節的~加入醬料裡


你看~~整桶幾乎都是香菜!!!這世界實在太美好了...........


 
4.加入辣油

份量隨意~
想吃辣就多加一點!!

因為林爸爸目前不適合吃太辣
所以我只加了2匙左右 讓顏色看起來比較漂亮這樣~~~

成果

看起來是不是很美味???

冰箱放一桶沾醬
隨時想吃就拿出來沾
你說是不是很方便????

我自己光是用大蒜沾醬配白飯吃就可以吃到55公斤了!!
希望大家也能夠跟我看齊~
要胖就一起胖嘛.....