幾年前吃過一次李雪辣嬌川味食府(三源小籠包)後
一個人的夜裡常常會思念它的美味....
之後朋友慶生聚餐也都再去光顧過
延伸閱讀:
好好吃︱ATT 4 FUN的美食之旅-三源中華料理
不過1-2年前再經過時
發現它已經不在ATT FOR FUN裡
查詢了一下 原來是搬到內湖去了!!!!
說實話 內湖對我這種鄉下人來說
是個不太方便的地點....
平常沒事不太會出沒
要去只能找有開車的朋友一同前往
不過我有不少朋友都在內湖上班
中午剛剛好可以call出來吃飯!!!!
李雪辣嬌 川味食府
地址:台北市內湖區瑞光路106號
電話:02-77206168
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
停車場：餐廳對面有收費停車場
內湖的李雪比之前ATT FOR FUN裡大一點
除了方桌外 還有包廂圓桌
沙發座位更舒服了~
桌上擺著6罐不同種類的辣椒醬
有麻的~有辣的~還有麻辣兼具的~看起來都非常厲害!!!!
而且這些醬料都是手工製作 喜歡的話 櫃檯都有販售喔~~
醃漬青辣椒、辣油
這個對只能吃小辣的我來說最適合了~~
小小辣 不燒舌
小籠包都靠它們來加味!!
辣豆瓣、朝天椒
聽說這個很辣~我沒膽試....
花椒粒、花椒粉
喜歡麻麻的口感就可以來幾匙花椒~
不夠麻的話~來杯茶也行!!
不說不知道
其實它是花椒茶來著~~
口味真的有微微的麻感
但還是有茶葉風味能消膩解辣
我在市面上都沒機會喝到類似的茶品
推薦有趣的朋友要多喝幾杯!!!!
椒麻皮蛋
第一道上的菜就是椒麻皮蛋~
這道我之前好像都沒點過
不知道是不是眼睛瞎了? 人家明明就是開胃必點!!!
上面綠綠的是剁碎的醃漬青辣椒
加上皮蛋 香香辣辣的感覺非常對味~
蕃茄沾著下面醬料也好鮮甜!!
同行都是第一次吃到李雪的朋友
味蕾馬上就被它征服了!!(還好李雪有給我面子...)
冰釀西紅柿
這道每來必點!!!
酸甜的感覺讓你一口接一口停不下來
頓時變成了甜點還兼具解辣功能?!
連我平常不太吃蕃茄的朋友都抱著它猛嗑 就知道它的厲害了吧!!!
宮保高麗菜
這也是必點菜!!
是不是我土性太強啊?!不管走到哪都想點高麗菜!!
紅吱吱的宮保高麗菜看起來好像很辣~其實不會唷!!
清脆爽口 光我一人就可以吃掉一盤!!
酸辣土豆絲
尬的~~~
這就是我魂牽夢繫的那個味啊!!!
不瞞各位說!!我第一次吃這道名菜就是在李雪
從此後其它的家的酸辣土豆絲對我來說都不是道地的酸辣土豆絲.........
酸脆鹹辣 該有的美味它都具備了~
吃來吃去還是李雪的酸辣土豆絲最對味!!!!
尖椒炒雞丁
這道是重口味人的愛~~
雞丁應該是有醃製過的
配上香氣滿滿但味道不重的糯米椒(本人最愛這種不辣的辣椒...)
頓時殺掉不少白米飯!!
清蒸鱈魚
這好像也是每次來必點的菜?!
同行朋友有人視魚如命
趕緊推薦這道清蒸鱈魚來塞塞它的牙縫
這鱈魚可大器的~4人吃都覺得撐
雖然有辣油辣椒 但配上白嫩鱈魚肉
反倒是清爽舒服的
大大滿足了我那位愛魚的朋友~
金沙排骨
這也是第一次上桌的新菜!!!
你不知道 我本人有多麼的排斥鹹蛋
平常絕對不會輕易碰它
但是任何食材只要冠上"金沙"二字又會讓我食慾大開
至今我也想不透其中奧妙....
不過李雪的"金沙"更加獨特~~~
人家的金沙都是鹹的 李雪的金沙卻是甘甜的!!!
越吃真的會越愛 難怪是招牌菜!!
來到李雪小籠包當然不能錯過!!!
絲瓜小籠包
朋友很稱讚李雪的絲瓜小籠包
清淡爽口 配上辣醬更具風味!!
微辣小籠包
滿滿湯汁溢出時都是感動啊!!!
肉味鮮甜~ 說是微辣真的還是微辣耶~
即使是怕辣的人也會敢吃!!
吃了那麼多還不過癮
最後又來一道去油解膩的酸菜肚片湯
這湯也好好喝
有酸菜的酸 豬肚的鮮 筍片的青脆
都跟媽媽煮的不一樣耶!!哇哈...
4人同行
這樣吃下來好像還算不少吼?
同是大胃王吃起來比較開心啦!!!
朋友們也都很滿意這頓豐富的午餐 讓我面子滿滿~
附上一小部份菜單給大家參考!!
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